Assaisonnement Salade De Fruits

C est un des assaisonnements de salade les plus classiques et simples à faire.

Assaisonnement salade de fruits. 1 pelez l ananas retirez le cœur et découpez la chair en morceaux. Mettez les fruits dans un saladier ajoutez le sucre et le jus de citron afin qu ils ne noircissent pas. Mélangez les ingrédients jusqu à ce complète dissolution puis ajoutez l huile d olive en quantité supérieur au vinaigre pour que le résultat soit celui que vous cherchez.

3 couper les framboises en 2 et les ajouter aux oranges. Pelez et coupez tous les fruits en morceaux et mettez les dans un grand saladier. 2 du porto plutôt que d ajouter du jus de fruit pour assaisonner votre salade optez pour du porto ou un vin doux.

2 pelez les oranges les pêches et les pommes et coupez les en morceaux. Elle permet notamment de contraster avec les fruits un peu acides. Epluchez la pomme et retirez le trognon.

3 lavez les fraises équeutez les. Rincez l orange la banane la pomme et le pamplemousse. D huile de sésame 1 pincée de graine de cumin et 5 brins de coriandre effeuillée et hachée.

La base peut se composer d huile d olive et de vinaigre balsamique tous deux riches en arômes à l instar de l huile de noix ou de sésame. 1 pincée de sel le jus d 1 citron jaune autant d eau froide 3 c. Coupez le melon épépinez le puis coupez le en morceaux.

D huile d arachide 1 c. Il n existe pas une mais des dizaines de variantes de vinaigrette pour assaisonner la salade. A noter que cette salade de fruits fonctionne également avec des morceaux d avocats et de clémentines.