Cake Fruits Confits Moelleux

Pour un méga cake aux fruits confits.

Cake fruits confits moelleux. 200g de beurre 300g de farine 4 petits oeufs 1 2 sachet de levure chimique 150g de cassonade il fallait de la blonde je n en avais pas alors j ai mis celle que j avais 200g de raisins secs 25cl de rhum ambré 150g de cerise confites 150g de mélange de fruits confits en supermarché. Préchauffez le four à 190. Démouler et laisser refroidir.

Ajouter la farine les jaunes d oeufs et le reste de rhum. Pour que le rhum pénètre bien mélanger ou agiter quelques fois. 2 laisser le beurre ramollir et l oeuf et le lait à température ambiante.

2 dans un saladier mettez le beurre et le sucre en pluie en fouettant jusqu à ce que le mélange devienne clair et mousseux. Enrobez le tout comme dans la vidéo. Les laisser mariner dans le rhum dans un bocal fermé.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Suivez les étapes en vidéo et obtenez un cake moelleux gourmand et appétissant. N hésitez pas à le personnaliser avec ce que vous avez dans les placards ou ce que vous aimez.

égoutter les fruits confits et les raisins secs et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de farine puis bien mélanger ceci évite que les fruits confits ne tombent au fond du cake. Retrouvez en bas de page d autres idées de cake sucré. Dans un saladier travailler le beurre fondu et le sucre sucre vanillé au fouet manuel ajouter les oeufs un à un et continuer de battre.

1 la veille ou si possible quelques jours avant couper un morceaux les fruits secs et casser en petits morceaux les noix. Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum. Un gâteau appétissant pour le petit déjeuner le goûter pour toutes les occasions un gâteau ultra gourmand au délicieux parfum de beurre noisette et moelleux comme il faut.