Clafoutis De Fruits Rouges

Recouvrir de la pâte.

Clafoutis de fruits rouges. Clafoutis aux fruits rouges ingrédients de la recette. Le clafoutis est traditionnellement fait avec des cerises mais peut être fait avec n importe quel fruit de la saison vous pouvez même utiliser des fruits congelés mais pensez à les décongeler d abord. Vous allez pouvoir décliner ces clafoutis avec les fruits de saison par exemple poires pommes coing en hiver mirabelles cerises fruits rouges aux beaux jours 1.

Verser les fruits rouges dans le fond d un moule. Si vous utiliser des fruits rouges congelés décongelez les la veille pour qu ils ne donnent pas trop d eau. Clafoutis aux fruits rouges et au thé sencha.

Découvrez cette recette de clafouti aux petits fruits rouges pour 6 personnes vous adorerez. 3 prendre un plat assez grand et profond le beurrer puis le tapisser entièrement des fruits rouges cerises pas dénoyautées fraises coupées en gros morceaux framboises et raisin rouge. Clafoutis aux cerises classique ou version 100 végétale abricots ou encore pêches chaque version est un régal.

Mettre dans le four préchauffé et cuire pendant 45 minutes en surveillant pour que la surface ne brûle pas. Mélangez la farine le sucre les œufs le sucre vanillé et la crème. Battez jusqu à ce que le mélange soit fluide et homogène.

2 bien remuer le tout au fouet puis rajouter le beurre fondu vous pouvez également utiliser du beurre demi sel qui donne de la légèreté à la pâte. Vous pouvez réaliser ce clafoutis avec d autres fruits. Cuire 30 35min dans un four préchauffer à 210 laisser refroidir et déguster frais.

Le jour même. Rincez et égouttez les fruits sauf les framboises. 450 g de fruits rouges frais ou surgelés 4 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre 25 cl de lait demi.