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Dans une poêle faîtes revenir dans un peu d 039 huile les crevettes décortiquées et les champignons de p.
Coquilles de poisson et fruits de mer. Bouteille de vin blanc type gros plan. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Eau sel bouquet garni.
Distribuer dans 4 coquilles ou des petits ramequins. à café rases de maïzena. 500 g de mélange de fruits de mer frais ou congelés.
Préchauffer votre four sur la position grill th 200 c. 2 à 3 feuilles de laurier. 5 répartir les fruits de mer dans les cassolettes crevettes saint jacques et moules napper de sauce poser une noisette de beurre.
Y ajouter les fruits de mer le crabe décortiqué et le persil haché et laisser environ 5 minutes. Faire chauffer le beurre restant et ajouter l oignon haché. 3 à 4 gousses d ail.
Servez les coquilles de poisson et fruits de mer en entrée ou en repas léger accompagnées d une salade. Beurrez les coquilles et versez la préparation au poisson puis la préparation aux moules et crevettes. Dans une poêle faites raidir 2 mn les dés de st jacques dans le beurre ajoutez les crevettes les moules et les palourdes.
Ajoutez le vin blanc dans le jus de cuisson des coquillages et faites réduire de moitié. Bien mélanger et rectifier l assaisonnement. Dans un saladier émietter vos filets de poisson préalablement cuits dans un court bouillon.
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