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Cuir De Fruits Au Four
Au four puis laisser refroidir.
Cuir de fruits au four. Saupoudrez les cuirs de fruits de sucre après réalisation si le goût final souhaité n est pas assez sucré. Ajouter les framboises et mixer finement le mélange verser le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson et lisser. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
Fraises cerises prunes ou framboises vous pouvez transformer n importe quel fruit en cuir et même faire des mélanges. Ajoutez un peu de sucre ou de miel surtout avec des fruits au goût un peu amer. Régler le four à 60 c th.
Vérifier avec le doigt que le surface est sèche et ne colle pas. équeutez lavez et ôtez sans hésiter les parties touchées. Eplucher les fruits les mixer avec le sucre.
Dans le cas contraire remettre 30 à 60 min. Ce cuir de fruit très riche en saveurs peut être une bonne alternative aux bonbons ou agrémenter vos pâtisseries et desserts à l assiette. Recettes de fruits au four.
Faire un cuir consiste à sécher une purée de fruits. 4 heures au four préchauffé à 60 c chaleur tournante. égouttez et passez au blender avec 10 à 20 de sucre.
Mais bon je pense que les fours ne sont pas faits pour tourner aussi longtemps. Roulez le cuir de fruits et découpez le en petites parties les cuirs de fruits peuvent se conserver pendant un ou deux mois à l air libre plusieurs mois au réfrigérateur et un an au congélateur. Le cuir de fruit est une purée de fruit déshydratée au four ou au déshydrateur.
Source : pinterest.com