Diffã Rents Fruits De Mer

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Huîtres et coquilles saint jacques servies crues nature ou légèrement. La consommation de fruits de mer remonte au moins à la période chasseurs cueilleurs de la préhistoire des origines de l histoire de l art culinaire la consommation la plus ancienne connue à ce jour par des homo sapiens sont des coquillages mangés il y a 164 000 ans et trouvés en afrique du sud en 2011 des restes de coquillages ont été par ailleurs retrouvés indiquant que l homme. Si le plateau de fruits de mer est souvent un incontournable pour les amateurs de coquillages et crustacés il y a bien d autres façons de profiter de leur fraîcheur iodée.