Faire Un Plateau De Fruits De Mer Pour 2 Personnes
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Vos goûts votre budget la raréfaction de certaines espèces et la saisonnalité.
Faire un plateau de fruits de mer pour 2 personnes. Vous vous en doutiez peut être mais on vous le confirme. Composer un plateau de fruits de mer. Pour un plateau atypique vous pouvez ajouter des araignées de mer et des pinces de tourteaux afin de surprendre vos invités.
Aujourd hui pour composer un beau plateau il vous faudra tenir compte de plusieurs critères. Le plateau de fruits de mer décrit ci dessus est prévu pour 4 personnes. Par contre les prix sont à majorer fortement vue la saison.
Le plateau de fruits de mer demande un peu d attention pour être réussi. Il vous suffira donc de multiplier par trois pour avoir les quantités pour 12 personnes. Quelle quantité prévoir par personne pour un plateau de fruits de mer.
Les amateurs de crustacés seront également servis ils pourront ajouter des crevettes roses des crevettes grises des gambas ou même des langoustines dans leur composition de plateau de fruits de mer. Quantité par personne copieux homard ou langouste 250 g tourteau ou araignée 250 g 1 à 3 étrilles 3 huîtres creuses n 2 3 huîtres plates n 2 4 palourdes ou praires ou 2 clams ou 4 amandes de mer 250g de bulots 50g de crevettes grises 50g de bigorneaux 4 à 6 langoustines 150g de crevettes roses.