Gratin Fruits De Mer Quenelles
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Recettes de gratin de fruits de mer et quenelles.
Gratin fruits de mer quenelles. En plat principal avec un accompagnement de légumes cette recette se déguste autant le soir qu à midi. La petite touche qui fait la différence. Enfourner pendant 30 min.
Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Quenelle fruit de mer crème fraîche épaisse fromage râpé. Servir dans des coquilles saint jacques.
Gratin de quenelles au fruits de mers 0 5 sur 0 avis ingrédients. Lorsque l eau frémit intégrez les fruits de mer et retirez du feu aux premiers bouillons. Couper les quenelles en rondelles et les faire frire a la poelle.
Disposer les quenelles dans un plat à gratin puis les recouvrir de sauce aux fruits de mer. Ensuite dans un plat a gratin mettre une epaisseur de quennelles une epaisseur de fruit de mer mettre du gruyere. Diposer les fruits de mer dans un plat à gratin avec les quenelles.
Mettre de la creme fraiche pour recouvrir l epaisseur. Si le parmesan n est pas assez gratiné passer le four en mode gril durant 2 à 5 min. Mettre au four à thermostat 7 210 c pendant 30 mn.
Verser la sauce dessus et saupoudrer avec la chapelure. Préparation de la recette gratin de fruits de mer et quenelles étape par étape. Un gratin avec des fruits de mer frais et des quenelles fort en goût.