Pate De Fruits Aux Pommes

220 g de sucre. Les peler puis les couper en petits quartiers en éliminant les cardes et les pépins. Préparer les pommes comme pour faire une gelée.

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8 eau.

Pate de fruits aux pommes. Mélangez bien i ensemble et remettez sur feu très doux pendant 1 h 30 environ. De délicieuses pâtes de fruits parfumées aux pommes qui sont parfaites à servir en mignardise ou confiserie à la fin d un bon repas. Couper également le citron en morceaux dans une grande casserole ou bassine à confiture mettre les morceaux de pommes et de citron.

Rincer les pommes puis les couper en morceaux en conservant la peau et les pépins. 2 cuillère à soupe sucre roux. Une délicieuse pâte de fruits à la pomme.

Mélanger soigneusement et faire recuire en tournant sans cesse jusqu à ce que la pâte se détache de la casserole. Pâte de fruits aux pommes une recette de qualité. Placer le tout dans une casserole bien large et un peu haute pour éviter les projections à la cuisson.

Retirez les trognons et coupez les fruits en morceaux dans une casserole. Laisser cuire à petits bouillons jusqu à ce que les. Enfermer les pelures les cœurs et les pépins dans une mousseline.

Quand les fruits sont égouttés passer au tamis et ajouter le sucre. Pesez cette purée et ajoutez le même poids de sucre. 600 g de pomme.

Ajouter un bon litre d eau. épluchez puis coupez les pommes en morceaux. Mettre sur feu vif au départ et jusqu à l ébullition puis baisser à feu doux.

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Source : pinterest.com