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Recette Buche Mascarpone Fruits Rouges

La génoise au cacao est vraiment bien.
Recette buche mascarpone fruits rouges. Dans une casserole faites chauffer 2 cuil. Préparation de la garniture pendant la cuisson du gâteau roulé. Mixez 200 g de fruits rouges frais puis mélangez les au mascarpone et au sucre.
300 g de mélange de fruits frais ou décongelés. Dans la recette initiale on utilise un. Faire des rainures sur la glaçage avec une fourchette.
étaler sur le biscuit de façon uniforme le mélange mascarpone et fruits. Dans un bol ajouter le mascarpone et mélanger avec le sucre glace et l extrait de vanille. Battez le mascarpone dans un saladier avec 90 g de sucre.
Préparer le sirop au rhum en mettant le même volume de sirop et rhum dans un bol et environ 3 fois le volume en eau. 4 feuilles de gélatine. Pour le reste.
Ce n 39 est pas compliqué en soi mais il faut avoir le coup de main et il y a un peu de travail. Parsemer environ 225 g de fruits non mixés sur le dessus et rouler le biscuit. De plus en plus de personnes décident de confectionner elles même leur bûche de noël.
Fais fondre le beurre et badigeonne en une feuille de papier sulfurisé. étaler à la spatule sur le gâteau. La recette par piratage culinaire.
Source : pinterest.com