Recette Cake Aux Fruits Confits Lã Ger
Mélanger la farine la levure et les fruits avec le rhum pour que les fruits gonflent dans la farine et ne restent pas au fond du moule en fin de cuisson.
Recette cake aux fruits confits lã ger. Faites tiédir 5 cl de rhum et plongez y les raisins secs. Versez la farine en un seul coup puis les fruits et le rhum. Ajoutez les à la pâte sans trop mélanger pour ne pas supprimer la farine qui les enveloppe.
Tenez le à l envers et tapotez pour faire tomber l excédent. Détailler les écorces d oranges confites en petits morceaux dans un bol. 2 faire fondre le beurre.
1 préchauffer le four à 200 c. Réduisez le beurre en pommade. Tout ajouter dans un grand saladier et unifier.
Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum. Dans un bol mettre les fruits confits et les raisins avec le cointreau recouvrir d eau froide et laisser tremper. Préchauffer le four à 210 c.
2 laisser le beurre ramollir et l oeuf et le lait à température ambiante. Farine fruit confit raisins secs sucre beurre 1 noix levure chimique oeuf rhum. Cake aux fruits confits.
Humecter avec le cointreau. égouttez les fruits confits et les raisins et roulez les dans les 10 g de farine. Ajoutez le beurre et mélangez.