Recette Cake Fruits Confits Maizena
Préparation de la recette cake fruit confit étape par étape.
Recette cake fruits confits maizena. Ajoutez les raisins et les fruits confits. Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum. Les laisser mariner dans le rhum dans un bocal fermé.
Pour que le rhum pénètre bien mélanger ou agiter quelques fois. Dans un saladier mélangez le sucre et les œufs. Malaxer le beurre mou avec le sucre glace puis incorporer les oeufs en 2 fois tout en malaxant.
Pendant ce temps découpez les fruits confits en tout petits dés et mettez le beurre à fondre à feu doux. Ajouter la farine la maïzena la levure puis les fruits confits et les raisin bien mélanger. Préchauffez le four th 6 180 c.
Mettez le rhum à tiédir et plongez y les raisins secs à macérer une demi heure. Faites bouillir une casserole d eau et préparez un saladier d eau glacée. Dans un bol mettre les fruits confits et les raisins avec le cointreau recouvrir d eau froide et laisser tremper.
Ajouter les fruits confits hachés puis les raisins avec le rhum tout en malaxant doucement les noix et noisettes et finir avec les cerises confites. Fouettez le beurre ramolli avec le sucre puis ajoutez les œufs un à un. Cake aux fruits confits ingrédients de la recette.
1 la veille ou si possible quelques jours avant couper un morceaux les fruits secs et casser en petits morceaux les noix. Mettre l appareil dans un moule à cake beurré et l enfourner à 180 c pendant 10 min puis à 120 c pendant 40 à 45 min piquer le cake avec un couteau pour vérifier la cuisson si la lame ressort propre c est que c est cuit. Ebouillantez vos fruits 30 secondes puis plongez les immédiatement dans l eau glacée.