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Faire ouvrir les moules les sortir des coquilles et réserver.
Recette de gratin de poisson et fruits de mer. Poisson blanc fruit de mer crème semi liquide à 18 épices à tandoori. Répartissez les fruits de mer et les dés de poisson dans des cassolettes et recouvrez avec la sauce. Ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant.
Incorporez la crème liquide et la cuillère de fécule et mélangez. Saupoudrer de chapelure puis de fromage rapé. Décortiquer les crevettes et les couper ou les garder entières.
Faites épaissir sur feu doux sans cesser de mélanger. Dans une grande poêle ou une sauteuse faire revenir les fruits de mer avec l épice à tandoori quantité selon votre goût. Verser le bouillon réservé et porter à ébullition en fouettant.
Dans la même casserole faire fondre le beurre à feu moyen. à soupe d eau et incorporez la dans la casserole. Dans un plat à gratin verser les légumes et le mijoté de poisson et de fruits de mer.
2 egouttez les coupez les filets de poisson en morceaux émincez les champignons. Faire cuire le poisson au court bouillon. Ajoutez la pincez de piment d espelette salez et poivrez et mélangez sans s arrêter quelques minutes.
Détaillez le poisson en morceaux et disposez le dans un plat à gratin huilé avec les champignons les moules les crevetes les langoustines et la chair de crabe. Emiettez le cabillaud dans. Gratin de poisson aux fruits de mer.
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