Recette Du Cake Au Fruits Confits
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Versez le mélange liquide sur les fruits confits.
Recette du cake au fruits confits. Enrobez le tout comme dans la vidéo. Dans un bol mettre les fruits confits et les raisins avec le cointreau recouvrir d eau froide et laisser tremper. Démouler et laisser refroidir.
125 g de raisins secs 1 c. Préchauffer le four à 210 c. Saupoudrez les fruits confits de 10 g de farine et mélangez les pour bien les enrober.
Dans un récipient tamiser la farine avec la levure chimique et verser dedans les fruits confits et les raisins égouttés et séchés et bien les enrober de farine pour éviter qu ils ne retombent dans le fond. Ajoutez les à la pâte sans trop mélanger pour ne pas supprimer la farine qui les enveloppe. Ajoutez le sel continuez à travailler 5 mn.
Beurrer et fariner le moule à cake. Préchauffez le four thermostat 6 7 180 210 c. Incorporer alors les fruits à la pâte et bien mélanger.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. 2 mélanger le beurre et le sucre. Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum.
Dans un saladier travailler le beurre fondu et le sucre sucre vanillé au fouet manuel ajouter les oeufs un à un et continuer de battre. Couper les fruits confits en petits dès sauf les cerises et les fariner légèrement. Cake aux fruits confits et raisins secs ingrédients de la recette.