Recette Gratin De Fruits De Mer Surgelã S

Préparez vos 4 cocottes.

Recette gratin de fruits de mer surgelã s. Ajouter le lait d un coup et enfin le concentré de. Ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant. Mettre à décongeler les fruits de.

Une recette simple à faire mais délicieuse. à la recherche d une recette de gratin spécial essayez ce succulent gratin de fruits de mer comme son nom l indique ce gratin est composé de la majorité des richesses que la mer peut nous procurer contrairement au gratin classique ce dernier est ultra garni alors vos papilles seront conquises de bonheur avec une parfaite combinaison de multiples saveurs. Enfin nappez le tout de sauce.

à faire mariner pendant 24h dans du vin blanc. Mettre dans une casserole le beurre à fondre ajouter la farine et lorsque le mélange à légèrement roussi ajouter le jus de cuisson des fruits de mer. Dans la même casserole faire fondre le beurre à feu moyen.

Dans un saladier faire dégeler les fruits de mer dans de l eau chaude pendant 15 minutes puis les égoutter dans une casserole ou une saucière mettre la margarine sur feu doux laisser fondre puis ajouter la farine et mélanger continuellement. Le gratin de fruits de mer se fait intégralement avec des fruits de mer il n y a pas lieu d avoir de poisson quel qu il soit et je trouve que ça gâche un peu beaucoup le plat. Egoutter les fruits de mer en conservant bien le jus de cuisson.

Mettez les moules et les crevettes dans le plat à gratin. Beurrer un plat à gratin. Cuisinez savourez puis si vous le souhaitez partagez déposez ci dessous votre avis sur cette recette.

Fruit de mer surgelés quenelle au brochet eau beurre farine fumet de poissons crème liquide poivre sel chapelure. Gratin de fruits de mer. Riz basmati de 125 g homard de 300 g crème fraîche fruit de mer surgelés de 400 g moules crevettes calmars crevettes fraiches moyennes gruyère râpé de 150 g.