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Teneur En Pectine Des Fruits
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Connaître la teneur en pectine de divers fruits.
Teneur en pectine des fruits. Néanmoins sa concentration varie en fonction des fruits. Pectine en g. Recherchez la taille de la masse en.
La pomme le coing la framboise la groseille le cassis la prune les agrumes sont riches en pectine quand poire cerise ananas fraise mûre kiwi rhubarbe figue en sont. La liste suivante devrait vous aider à déterminer la teneur en pectine de votre récolte de fruits. La pectine naturellement présente dans les fruits assure la prise de la confiture.
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