Tourte Aux Fruits De Mer Picard

2 pâtes feuilletées picard de préférence 1 paquet d un mélange de 4 fruits de mer petites coquilles st jacques crevettes moules et calmars je l achète toujours chez picard je n ai jamais été déçue. Rabattre les bords et les badigeonner au pinceau avec le jaune d oeuf délayé avec un peu d eau ou de lait. Etalez les ronds de pâtes sur une plaque avec du papier cuisson.

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40 g de beurre.

Tourte aux fruits de mer picard. à l aide d une passoire fine filtrer le bouillon en prenant soin de réserver 250 ml 1 tasse de liquide. Sous la pâte feuilletée des noix de saint jacques morceaux de colin d alaska et champignons de paris dans leur sauce à la crème fraîche et au riesling offrent une farce exquise aux saveurs de la mer. Découvrez nos fruits de mer surgelés.

Faites chauffer le beurre dans une sauteuse. Dans une grande casserole porter à ébullition le vin et 500 ml 2 tasses d eau. Tourte aux fruits de mer loup sauce crustacés de chez picard pâte feuilletée maison plat entrée mises en bouche apéritif dinatoire jaclyne www cuisineetgourmandise fr une tourte que j ai servi en plat elle peut se présenter en entrée mises.

Ajouter les fruits de mer et laisser mijoter 5 minutes à découvert à feu doux moyen. 50 g de farine. Faire une béchamel très épaisse.

Saler poivrer et ajouter un peu de poivre de cayenne. Pour plus d informations sur la protection de vos données par picard consulter notre politique de confidentialité. 1 2 litre de jus de cuisson des fruits de mer lait si nécessaire muscade.

Retirer 1 quantité de tourte au confit canard foie gras sauce au porto du panier. Cap sur le grand large avec cette tourte aux noix de saint jacques pour 4 personnes. Fruits de mer bio et labellisés sauces et condiments tous les fruits de mer.

Faire revenir les champignons les mettre dans la béchamel avec pétoncles moules et crevettes. Verser la préparation aux fruits de mer. Mettez y les échalotes à revenir pendant 5 min puis ajoutez le cocktail de fruits de mer et les crevettes faites les sauter pendant 5 min à feu vif en.

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Source : pinterest.com