Brochette De Fruits Au Barbecue
Faire tremper les pics à brochettes dans l eau pendant environ 30 minutes.
Brochette de fruits au barbecue. Les épices vont ainsi se diffusés dans le sirop. à soupe de sucre. Faire préchauffer le bbq à feu moyen.
Enlever le coeur blanc puis trancher en tronçons d un demi centimètre. Préparez la marinade en mélangeant le miel et le beurre fondu puis le sucre le rhum la cardamome préparez les brochettes en alternant les fruits. Nappez un côté des brochettes de marinade à l aide d un pinceau et déposez les sur la grille.
à soupe de rhum brun. Piquer les morceaux de fruits sur les pics à brochettes. Coupez l ananas en 8 cubes.
Coupez les fruits en morceau les enfiler sur les brochettes en bois en évitant de mettre deux morceaux d un même fruit côte à côte. Découvrez ces brochettes de fruits au barbecue. Couper les bananes en rondelles régulières.
Ranger sur un plat. Mettre tous les ingrédients sauf les fruits dans une casserole et porter à ébullition. à café de cannelle.
Badigeonner de la marinade. 1 citron vert pour le zeste. 2 g de cardamome.