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Cuire ensuite au bain marie pendant 1 h puis filtrer à l aide d un chinois fin afin de récupérer le jus des fruits. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Disposer les fruits rouges surgelés et le sucre dans un cul de poule et le filmer.

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Mettre au frais 1 heure.

Buche de noel aux fruits rouges et chocolat blanc. Cette bûche roulée aux fruits rouges galcée au chocolat blanc vous fera fondre comme neige au soleil. Pour la déco. Notre bûche de noël fruité se compose d un insert aux fruit rouges d une mousse au chocolat blanc d une dacquoise pour le biscuit et d un glaçage miroir aux fruits rouges pour la recouvrir.

Mettre au frais jusqu au moment de servir. Séparer les jaunes d oeufs des blancs. Ajouter le mascarpone et fouetter afin d obtenir un mélange lisse et homogène puis ajouter le chocolat blanc refroidi.

Recettes de la bûche de noël aux fruits rouges. Déposez les framboises au bord du biscuit et roulez le biscuit. 50gr de fruits rouge.

Mettre des copeaux de chocolat noir ou au lait ou encore blanc pour donner un peu de couleurs à la bûche. 30gr de chocolat blanc. Recouvrez avec la moitié de la mousse aux framboises et déposez l insert au chocolat blanc au centre puis bloquez au congélateur une dizaine de minutes.

Déroulez le biscuit et recouvrez le avec les 3 4 de la crème. Bûche chocolat blanc fruits rouges. Chemisez la gouttière à bûche avec la génoise.

Une fois celui ci durci faire votre décoration. Versez la compotée de fruits rouges bloquez une dizaine de minutes au congélateur. Bûche de noël au chocolat et fruits rouges 1 décembre 2020.

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Source : pinterest.com