Vacherin Aux Fruits De Saison
Vacherin glacé à la vanille et aux framboises.
Vacherin aux fruits de saison. 1 montez la crème liquide bien froide en chantilly. à soupe d eau glacée. Une fois la chantilly montée et sucrée incorporer les meringues émiettées.
Mettez au congélateur au moins 2 h. à soupe d eau glacée. Démoulez le vacherin sur un plat de service.
Fouettez la crème fraîche en chantilly avec 4 cuil. Lavez et équeutez les fraises. 6 petites meringues 1 4 de sorbet de poire 1 4de sorbet de fruits de la passion 2 pommes 1 cuillère à soupe de noisettes.
Fouettez la crème fraîche en chantilly avec 4 cuil. Incontournables de la carte des desserts nos tartes aux fruits de saison se dégustent à toute heure de la journée. Sa croûte lavée est légèrement fleurie de couleur jaune à brun clair.
Voici notre version du vacherin. 500 ml de glace ou sorbets aux fruits rouges 8 meringues 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sucre glace. Vacherin aux fruits.
Ajoutez le sucre glace. Terminez le vacherin. Un dessert glacé réalisable toute l année il suffit juste de l adapter aux fruits de saison.