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Cassolette De Fruits De Mer Et Poisson
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Aouter le concentré de tomate et la crème fraîche.
Cassolette de fruits de mer et poisson. Mettre le préparation dans 4 cassolettes. Cassolette de fruits de mer et poisson blanc 4 9 5 sur 34 avis ingrédients. 34 35 minutes fruit de mer colin crème fraîche concentré de tomates oignon ail curry piment fort poivre sel beurre vin blanc sec cognac.
Ajoutez les fruits de mer et leur jus mélangez l ensemble mijotez 1 minute. Fruit de mer colin ou cabillaud crème fraîche concentré de tomates oignon ail curry piment fort poivre sel beurre vin blanc sec cognac. Ajoutez la crème fraîche peu à peu.
Une fois les 10 minutes passées émiettez votre pâte dans la sauce. 4 déglacer la cocotte au vin blanc ajouter la crème le fumet de poisson le safran poivrer et saler si nécessaire laisser réduire ajouter 2 jaunes d oeufs pour lier la sauce na pas faire bouillir. 30 min plus tard votre cassolette de fruits de mer et poisson est prête.
Cette cassolette de fruits de mer sauce safranée et pour cause l association safran poisson en fait saliver plus d un. Terminez la recette en ajoutant du sel et du poivre à votre convenance et enfournez pendant 30 min la cassolette de poissons et saint jacques. Pendant ce temps si vos poissons sont frais coupez vos filets de poisson en dés et mettez les dans vos ramequins.
Pour réussir cette recette rien de plus simple. Si vous servez les cassolettes en plat principal vous pouvez accompagner de riz. S ils sont surgelés ajoutez les à votre préparation aux fruits de mer.
Ajoutez le corail mixé et laissez mijoter 2 minutes à feu doux. Ajouter le poisson dans la sauteuse avec les fruits de mer et verser la crème cuire encore 5 minutes. Cassolette de fruits de mer et poisson blanc.
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Source : pinterest.com
