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Terminer par les biscuits.
Charlotte aux fruits creme patissiere. Ajouter les 2 sachets de sucre vanillé et mélanger au batteur. Dans une casserole verser un demi litre de lait. Fouettez les oeufs avec le sucre et la farine puis verser le lait chaud.
Gratter une demi gousse de vanille avec un couteau et ajouter les graines ainsi que la cosse au lait. Recouvrez avec le reste des biscuits posez une assiette et un poids sur l assiette 1 brique de lait par exemple. Idéale pour préparer de nombreux desserts.
Charlotte aux framboises et crème pâtissière. Recettes de la charlotte aux fruits. Découvrez la recette de la crème pâtissière facile rapide et indispensable pour vos tartes aux fruits et vos petits choux.
Faites chauffer le lait avec la vanille liquide puis battez les jaunes d oeufs avec 40g de sucre jusqu à blanchiment et incorporez la farine. Couper les fraises si besoin est. Remplir la charlotte en alternant 1 couche de crème pâtissière 1 couche de fraises saupoudrer de sucre 1 couche de biscuits.
Faites épaissir sur feu doux en remuant puis laisser refroidir. 4 fermer la charlotte en chassant l air. Tapissez le fond et les parois d un moule à charlotte avec les biscuits puis les arroser de kirsch.
1 préparer un sirop. Faire bouillir 1 litre d eau avec les 300 g de sucre. 5 quand la charlotte est prise démouler et décorer avec quelques fruits et de la crème chantilly.
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Source : pinterest.com
