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Comment manger les fruits de la passiflore. Les graines du fruit de la passion se mangent elles. Il suggère seulement de la manger nature à la petite cuillère avec du sucre éventuellemnt arrosé de kirsch ou de rhum. Le nom de passiflore vient de ce que la fleur est supposée rappeler la passion du christ.
Il faut dire que ces fruits sont généralement insipides. Le mieux est de les consommer avec la pulpe elles ajoutent ainsi un agréable croquant au fruit. On peut aussi est il dit en faire des sorbets des boissons des gelées et des crèmes sucrées.
En général mais cela n est pas systématique les passiflores bleues ne sont pas autofertiles. Ils ne sont pas particulièrement appréciés même si ils sont comestibles. Les personnes allergiques au latex sont le plus à risque.
Les graines des passiflores sont parfaitement comestibles. Le 14 08 2020 à 15 59.
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