Confiture Figues Blanches Et Autres Fruits
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Mettre le tout dans une bassine à confiture et ajouter le sucre.
Confiture figues blanches et autres fruits. Disposez la moitié des figues dans une bassine à confiture ou dans une cocotte en inox. Laver et couper les figues en 2. Dans une grande casserole ou une bassine à confiture portez l eau à ébullition avec le sucre cristallisé.
Pour 1 kg de fruit préparés. Confiture de figues. La confiture de figues est l une des plus faciles à réussir les figues étant riches en pectine.
Coupez le citron en 8 parts et répartissez les également sur les figues. Verser le jus de citron sur les figues. Continuez à cuire le jus afin d obtenir la perle au test de l assiette froide.
Les couper en quartiers. Accompagnement facile 1h10m 1352 kcal. 1 kg de figue blanche 500 g de sucre 1 citron 1 bâton de vanille 2.
Faites chauffer une grande quantité d eau et blanchissez les figues 15 à 20 secondes ce blanchiment est très important puis égouttez les. Elles sont délicieuses mariées avec des épices ou avec d autres fruits comme le raisin pour faire la fameuse confiture mi figue mi raisin. Retirez les bâtons de vanille et les rondelles de citron.
Grattez en les graines et placez les dans la casserole avec la gousse. Porter à ébullition et baisser le feu avant de laisser cuire pendant 30 minutes en remuant de temps en temps. Disposez toutes vos figues dans les pots ajoutez une rondelle de citron par pot puis versez le jus dessus.