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Mettre la pâte en boule dans un saladier recouvrir d un torchon et laisser gonfler 3 h au tiède.
Couronne des rois provenã ale aux fruits confits. L epiphanie est la fête des enfants. Le couronne des rois provençale gâteau briochée aux fruits confits desserts fêtes gateaux. Il faut s 39 y prendre la veille.
Pétrir une pâte faite avec la farine le sel le sucre la levure de boulanger délayée dans le lait tiède et les oeufs. Brioche provençale aux fruits confits. Laisser reposer 1h dans un endroit tiède.
Elle était moelleuse à souhait et très parfumée. Mettre la pâte dans un récipient couvrir d un linge et laisser lever 30 minutes à température ambiante. Revenons à notre couronne des rois provençale aux fruits confits appelée lou reiaume en patois provençal est généralement parfumée d orange de mandarine et de citrons typiques de la région ou de fleur d oranger et beaucoup de familles mettent de l orange confite dans la pâte à brioche et c est ce que j ai fait et décorée de fruits confits spécialités des baux de provence mais qui eux aussi signifient quelque chose à savoir les bijoux et pierres.
Mon petit blog de cuisine a fêté ses un an. J ai du mal à y croire. Cette année pour l epiphanie j avais envie de tester la traditionnelle brioche provençale aux fruits confits.
Apres refroidissement badigeonnez avec de la confiture et couvrez de sucre perlé. Ce dimanche nous avons fait une couronne des rois provençale aux fruits confits. Et je suis très contente du résultat.
Le père noël est une dérive païenne de la fête des rois. Il les a fêté en beauté avec plus de 100 000 visites pour le mois de décembre. La couronne des rois de christophe felder.
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