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Refermez la avec de la ficelle alimentaire et déposez la dans un plat à four. Préparez la farce. épluchez et ciselez l échalote et 1 gousse d ail.

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Epaule d agneau farcie aux fruits secs. Lavez l orange prélevez 1 lamelle de zeste à l aide d un économe et ciselez la. Eplucher et émincer les. Laissez les gonfler pendant 10 minutes.

épluchez et ciselez l échalote et 1 gousse d ail. Verser la moitié du mélange fruits secs herbes épices dans le fond de la cocotte. Eplucher et écraser une gousse d ail.

Epaule d agneau farcie aux fruits secs. Hachez les fruits secs puis mélangez les avec la viande hachée et ajoutez le persil ciselé. Recouvrir avec le reste du mélange fruits secs herbes épices.

5 en fonction chaleur tournante. Salez poivrez versez l huile d olive et enfournez pour 1h. Lavez l orange prélevez 1 lamelle de zeste à l aide d un économe et ciselez la.

épaule d agneau farcie aux amandes aux fruits séchés bulgur aux légumes. Epluchez et émincez les oignons 2 gousses d ail et faites les revenir à feu foux dans 1 cocotte avec la moitié de l huile d olive. Ouvrez l épaule d agneau en deux puis répartissez la préparation aux fruits secs.

Laissez les gonfler pendant 10 min. Détailler les fruits secs en petits morceaux. Ouvrez l épaule en deux et farcissez la avec ce mélange.

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