Faire Secher Des Fruits
Placez une feuille de papier cuisson dans le micro ondes.
Faire secher des fruits. Comment faire sécher les fruits au micro ondes posez les fruits directement sur le plateau micro ondes. Les techniques pour les faire sécher. Mettre à fondre dans une casserole épaisse et profonde 125 g de sucre dans 15 cl d eau.
Il s agit d évacuer l eau contenue. Mais le principe général reste le même. Quasiment la même démarche s applique à différents fruits.
Mettre le fruits dans un récipient qui facilitera les trempages successifs et un grand bol pour les contenir. Assurez vous de bien espacer les fruits pour permettre à l air de circuler autour. Porter doucement à ébullition et laisser frémir pendant 2 à 3 min le sirop doit être légèrement épaissi.
Placez les lamelles de fruits dessus en vous rappelant de bien les espacer. Avec un déshydrateur ou simplement avec votre four un couteau et un sac de fruit vous pourrez éblouir vos hôtes avec vos décorations en plus de parfumer votre intérieur grâce à de sublime décoration en fruits séchés. Les fruits les plus évidents sont les pêches pommes bananes fraises noix de coco et prunes mais n oubliez pas les cerises les écorces d agrumes les figues kiwis mangues poires et ananas.
Notez qu il faut enfourner la plaque à 50 c pour faire sécher les aliments sans les faire cuire. On peut faire sécher fleurs et fruits en utilisant différentes techniques. Faire de belles tranches d environ 5 à 7 mm d épaisseur.
Pensez également à dénoyauter certains fruits. La plupart des fruits issus d arbres et d arbustes doivent être coupés en tranches d environ 5 mm d épaisseur. Faire sécher ses aliments au four est plus rapide.