Fruits Ou Legumes En N
En france le décret n 85 872 du 14 août 1985 portant application de la loi du 1 er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services assimile aux fruits botaniques autorisés pour la fabrication de confitures les tomates les parties comestibles des bâtons de rhubarbe les carottes les citrouilles.
Fruits ou legumes en n. De ce fait il entre dans la catégorie des légumes. Selon les botanistes un fruit est la structure issue de l évolution arrivée à maturité de l ovaire dont le rôle est de protéger et d assurer la diffusion des graines on les classe en drupes baies ou fruits secs. Les biologistes classent le fruit rond ou ovale de la plante comme une baie multi nichée ce qui contredit la définition domestique des tomates.
Tomate concombre aubergine haricot poivron en conclusion l aubergine le concombre la. Fruit et légume ont une double acception selon que l on se place dans le cadre de la cuisine ou de la botanique. Il est donc très simple ou presque pour un botaniste ou un jardinier de déterminer ce qui est un fruit ou non et de dire ce fruit botanique se mange en tant que légume définition courante.
La base de cette classification est la définition suivante. Un légume fruit est le fruit d une plante cultivée de manière habituelle dans un potager consommé en général dans une préparation salée. Dans le cas de fruits ou légumes frais préemballés autres que ceux de consommation préemballés le nom de catégorie doit figurer sur le contenant à l exclusion du dessous et en caractères des mêmes hauteurs que celles indiquées au tableau précédent pour les fruits ou légumes frais de consommation préemballés.
Le programme national nutrition santé en france et santé canada préconisent de manger au moins 5 fruits et légumes par jour.