Galette Des Rois Brioche Fruits Confits
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La recette par encore une lichette.
Galette des rois brioche fruits confits. Après noël et la saint sylvestre voici venue le temps des galettes et brioche des rois aux fruits confits de l épiphanie 2018 qui est le 6 janvier mais vu que cette fête est fixée au second dimanche après noël c est à dire le dimanche 7 janvier. Elle était moelleuse à souhait et très parfumée. Pour galette des rois briochée aux fruits confits d elodie.
Brioche des rois aux fruits confits de l épiphanie. Elle est assez facile à faire en plus lancez vous. étalez la sur un plan de travail farine pliez la et farcir avec des fruits confits ou des raisins secs roulez en boudin puis formez une couronne placez la couronne dans un moule en forme de couronne qui soit beurré et fariné.
Gâteau des rois provençal. Brioche provençale aux fruits confits. Ajoutez les fruits confits coupés en petits dés et pétrissez 30 secondes à vitesse moyenne pour bien les incorporer.
Recette bien gonflée et moelleuse facile à refaire. Dégazez la pâte à brioche sur le plan de travail légèrement fariné et formez une boule. Il faut s 39 y prendre la veille.
Faire cuire de 25 à 30 mn dans un four préchauffé à 180. Je vous la propose très simple aux fruits confits peu sucre riche en beurre et parsemé de perle sucre une mie légère qui vous plaira a coup sucre. Couvrez le bol et laissez lever à température ambiante jusqu à ce que la pâte double de volume.
Chacun à sa préférence ou aime les 2 mais aujourd hui c est une brioche facile délicatement parfumée aux agrumes qui nous vient de la provence qui nous intéresse une couronne des rois ou des reines décorée de fruits confits spécialité dans la région provençale et parfumée ou non suivant les familles de fleur d oranger ou de zestes d agrumes en tout cas la brioche des rois est juste moelleuse et tendre pas trop sucrée mais surtout bien parfumée que l on déguste. Décorer de fruits confits et de sucre en grains. J en ai déjà mangé mais je ne l avais jamais préparée par moi même.