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Recettes de gratin de fruits de mer et quenelles.
Gratin de fruits de mer quenelles. Verser la sauce dessus et saupoudrer avec la chapelure. Disposer les quenelles dans un plat à gratin puis les recouvrir de sauce aux fruits de mer. Si le parmesan n est pas assez gratiné passer le four en mode gril durant 2 à 5 min.
Le dessus doit être bien doré. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 3 min 100 vit 1.
Y déposer les fruits de mer et les quenelles coupées en petites tranches fines. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Couper les quenelles en rondelles et les faire frire a la poelle ensuite dans un plat a gratin mettre une epaisseur de quennelles une.
Lorsque la surface. Mettre vos fruits de mer décongelés et vos quenelles dans votre plat à gratin. Ajouter le jus de cuisson des moules le citron le sel le poivre et la crème fraîche.
Préchauffer le four à 190 c th. Mettre les coquillages décortiqués dans la mornay. Mettre au four à thermostat 7 210 c pendant 30 mn.
Si le parmesan n est pas assez gratiné passer le four en mode gril durant 2 à 5. Un gratin avec des fruits de mer frais et des quenelles fort en goût. Quenelle fruit de mer crème fraîche épaisse fromage râpé.
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