Gratin De Poisson Aux Fruits De Mer
Gratin de saumon et fruits de mer au poireau.
Gratin de poisson aux fruits de mer. Accompagnez le d un peu de riz et d épinards. Moules crevettes et chair de crabe. Mélanger à la sauce les moules les crevettes le poisson un peu émietté.
3 mélangez le poisson les champignons les crevettes les moules et le crabe égoutté et émietté à la sauce béchamel additionnée de crème et de fromage. Préchauffez le four à 180 c th 6. Pelez et émincez l échalote.
Versez la crème salez poivrez. Gratin coquilles saint jacques gratin de fruits de mer et pommes de terre grelots. Gratin de fruits de mer et brocoli.
Faîtes gratiner 10 minutes et servez aussitôt. Enfin nappez le tout de sauce. Saumon gratiné sauce aux épinards.
2 egouttez les coupez les filets de poisson en morceaux émincez les champignons. Tapissez le fond de chaque cocotte de légumes puis déposez les fruits de mer et poisson. Faire une sauce avec les eaux de cuisson et la maïzena ajouter la sauce beurre blanc et asssaisonner.
Ajoutez le vin blanc et laissez réduire presque à sec. Placer au fond de chaque cocotte un lit de bâtonnets de légumes déposer les fruits de mers et le poisson napper chaque cocotte de sauce faire gratiner 10 min au four et servir sans attendre. Coupez le poisson en dés.