Gratin De Poisson Et Fruits De Mer Au Curry
Délayez la fécule dans 1 cuil.
Gratin de poisson et fruits de mer au curry. 2 verser le lait de coco dans un bol. Enfournez pendant 30 min. Cuire au four de 15 à 18 minutes.
ébouillantez le riz 5 mn. Les faire revenir à la poêle. Au moment de servir garnir d oignons verts.
Faire une sauce avec les eaux de cuisson et la maïzena ajouter la sauce beurre blanc et asssaisonner. Tailler le saumon en huit morceaux. Peler et hacher les échalotes et les étaler dans un plat à gratin en les enrobant de deux cuillères à soupe d huile d olive.
Une fois que l eau rendue par les fruits de mer a réduit ajouter le curry le sel le poivre retourner les darnes si besoin. à soupe d eau et incorporez la dans la casserole. Parsemez de fromage râpé enfournez et laissez cuire 15 min.
Ajouter les fruits de mer surgelés et les darnes de saumon. Saupoudrez avec le gruyère râpé. 1 préchauffer le four sur 210 thermostat 7.
Faites épaissir sur feu doux sans cesser de mélanger. Le gratin de la mer par excellence. Astuces et conseils pour gratin de.