Mini Pavlova Aux Fruits Rouges
Dans cette recette de mini pavlova la meringue est peu sucrée et le fromage blanc remplace la traditionnelle crème chantilly pour un résultat plus léger.
Mini pavlova aux fruits rouges. Placez les mini pavlovas sur des petites assiettes à desserts garnissez de crème chantilly le centre de chaque pavlovas et déposez des fruits rouges sur le dessus. Versez les blancs dans un bol et fouettez au batteur électrique en démarrant doucement. Dans un récipient mélanger les fruits rouges et le jus de citron.
Ajouter enfin la maïzena et le vinaigre blanc. Quand ils moussent ajoutez le sucre petit à petit. Battez les blancs au batteur électrique avec une pincée de sucre semoule le sel et 1 cuil.
Ingrédients 10 personnes. La pavlova est un dessert léger composé de meringue croustillante et de crème fouettée recouvert de fruits frais de saison. Fouetter la crème liquide entière et le sucre en poudre en une chantilly onctueuse.
à soupe de jus de citron. Placer dans une poche à douille. Découvrez la recette de mini pavlovas aux fruits rouges à faire en 20 minutes.
Versez un peu de coulis de fruits rouges et vous pouvez servir immédiatement. 4 blancs d œufs 20 cl de crème fleurette 250 g de sucre en poudre. Cette recette de base peut être réalisée à.
Ajoutez à nouveau un quart de sucre semoule et répétez l opération encore deux fois. Laisser reposer 10 minutes. Recettes de pavlova aux fruits rouges.