Pain Aux Fruits Secs Thermomix
Raclez les parois du bol à l aide de la spatule.
Pain aux fruits secs thermomix. Mettez l eau et la levure dans le bol du robot. 4 ajouter les fruits secs et les noix mixer 10sec vit3. Ajoutez les œufs et le sucre puis mélangez 1 min vitesse 5.
Préparation dans le bol de votre thermomix ajouter l eau et la levure puis mélanger pendant 2 minutes 37 c à la vitesse 2. 10 g d huile neutre. 350 g de farine de blé.
30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux. 10 g de sucre en poudre. Programmez 1min30 en fonction épi.
50 g de noisettes décortiquées. 10 g d huile neutre. Ajoutez les fruits secs et faites.
30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux. Mettez les pruneaux et les abricots secs dans le bol puis mixez 3 sec vitesse 6. 40 g de noisettes décortiquées.
Ajoutez la farine et le sel. 15 g de levure boulangère fraîche émiettée. Au bout d une minute 30 ajouter les fruits secs par l orifice du couvercle.