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Passez vos moules sous l eau froide.
Pates fruits de mer sauce blanche. Ajouter la farine et mélanger pour bien enrober le tout. Cuire environ 5 minutes à découvert en brassant très souvent. Note s de l auteur.
Retirez le surplus des coquilles et grattez en l extérieur afin qu elles soient parfaitement lisses. Si la sauce devient trop épaisse ajouter un peu de lait. Retirer le chaudron du feu et laisser reposer à découvert environ 1 2 heure avant de servir.
Faites revenir à feu doux l échalote l ail et les tomates pendant 15 mn. Un plat rapide pour 4 gourmands à la portée de tout le monde. Raviolis de homard sauce au beurre au homard 5 stars 67 préparation.
Ajouter les fruits de mer et cuire jusqu à ce que les crevettes commencent à colorer. Faire cuire l oignon sans le faire colorer. Mettez de côté celles déjà ouvertes ou qui ont la coquille brisée.
Déglacer avec le vin blanc. Ajouter les fines herbes hachées et les fruits de mer. Se mange très bien avec des pâtes ou du riz.
Servir sur les linguines et accompagner d un bon vin rosé. Faire réduire de moitié le liquide. 29 résultats pour pâtes fruits de mer.
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Source : pinterest.com
