Faire Ses Fruits Secs
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Placez les fruits secs préalablement découpés sur du papier cuisson dans votre four en évitant qu ils se touchent.
Faire ses fruits secs. Le principe est de couper les fruits et légumes en tranches de 5 à 6 mm afin d obtenir un. Lavez séchez puis découpez les fruits de votre choix en tranches assez minces. Faire sécher ses fruits à la maison le séchage est un des plus vieux mode de conservation au monde.
Simplement parce que faire sécher ses fruits permet de les conserver plusieurs mois. Les fruits secs peuvent apporter ce petit truc en plus dans vos salades estivales ils sont également parfaits dans des desserts pâtisseries et pour ajouter un peu de peps à votre petit déjeuner sur des pancakes ou des gaufres par exemple. Disposez une feuille de papier cuisson sur la plaque de votre four puis placez les tranches de fruits dessus sans qu elles ne soient en contact les unes avec les autres.
Astuces pour faire des abricots secs déshydratation dans une grande casserole mettez les abricots secs le sucre les bâtons de cannelle les gousses de vanille coupées en deux dans la longueur et 2 verres d eau. Pourquoi faire sécher ses fruits. Les fruits les plus évidents sont les pêches pommes bananes fraises noix de coco et prunes mais n oubliez pas les cerises les écorces d agrumes les figues kiwis mangues poires et ananas.
Pourquoi faire tremper ses fruits secs les oléagineux tels que les noix amandes et noisettes tout le monde sait que c est bon pour leurs nombreux nutriments. Avez vous déjà essayé de faire des fruits secs à la maison le processus est assez simple et peut être réalisé sans trop d équipement. Vous pouvez faire sécher de nombreux fruits différents dont les raisins les pommes en tranches les abricots les poires les pêches les figues les dattes les prunes pour faire des pruneaux ou encore les bananes.
Acides gras insaturés protéines vitamines e ou encore minéraux calcium potassium magnésium oméga 3 antioxydants. Noisettes noix et amandes peuvent être monder c est à dire éplucher soit à l eau froide en les laissant tremper pendant 24h soit dans l eau bouillante pendant 2 ou 3 minutes. Faire ses fruits secs au four.
Faites les cuire à 50 c pendant 4 à 12 heures selon les fruits. Couvrez et faites cuire pendant. L action consiste à retirer le maximum d eau évitant ainsi la prolifération des micro organismes.
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