Crepe Bretonne Aux Fruits De Mer
Versez du cidre environ 3 verres ainsi que la moitié du court bouillon.
Crepe bretonne aux fruits de mer. Fondre la matière grasse ajouter la farine et le concentré de tomates laisser cuire à feu doux en mélangeant au fouet et ceci jusqu au moment ou la totalité forme une masse compacte et que la couleur rende un aspect brillant. Après la corvée des coirses il ne restait plus qu à passer en cuisine mais en style coup de vent puisque il m a suffit en tout et pour tout 6 min 30 sec c est pas génial. Crêpes aux fruits de mer.
Fondre le beurre dans un grand chaudron. Garnir le centre de chaque crêpe avec le mélange de fruits de mer. Cuire à feu doux les échalotes et les champignons quelques minutes.
Fruits rouges jaunes exotiques les fruits sont très souvent présents dans les recettes de crêpes. Chauffez au maximum et à sec une large poêle antiadhésive sur feu moyen. Au centre de chacune des crêpes répartir la garniture aux fruits de mer plier et déposer dans un plat allant au four.
Parsemer chacune des crêpes de fromage et mettre au four 5 minutes pour faire fondre le fromage. Laissez réduire à petits bouillons de manière à obtenir une consistance crèmeuse du bouillon. Rouler autour de leur garniture et arroser avec la sauce réservée.
Envie de crêpes aux fruits de mer. Dans une poêle faites revenir l oignon dans le beurre avec les fruits de mer préalablement farinés légèrement. Garnir de ciboulette émincée.
Crêpe ou galette de sarrasin aux fruits de mer et beurre aillé persillé. Au 1 3 de sauce restant ajouter les crevettes les pétoncles les champignons et les oignons verts cuits. Garnir de ciboulette émincée.