Poularde Rotie Aux Fruits D Hiver
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Une poularde rôtie de noël cuit dans une cocotte avec une sauce au cidre brut au miel et aux herbes aromatiques.
Poularde rotie aux fruits d hiver. Placez la poularde volaille française dans un plat à four. Ajoutez tous les grains de raisin que vous pouvez. Egoutter les fruits secs les répartir autour de la poularde avec le jus des agrumes 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Découvrez la recette de poularde fermière des landes rôtie aux fruits d hiver caramélisés à faire en 25 minutes. Envelopper la poularde dans du papier aluminium et la laisser reposer 10 minutes au four éteint. Mettez la poularde fermière des landes dans un plat à four.
1 branche de céleri. Préchauffez le four à 180 c. 50 g de raisins secs.
Elle se cuisine très bien avec les champignons comme les morilles ou encore les truffes mais aussi les fruits d hiver. Laver l 039 orange et le citron. Assaisonnez la badigeonnez la avec un peu d amp 039 huile et 30 gr de beurre.
Les presser et mélanger leurs jus. Préchauffer le four thermostat 6 180 c. Cette recette remporte la 2ème place du concours volailles fermières label rouge.
Prélever leur zeste puis les hâcher grossièrement. L aérer délicatement avec une fourchette puis l arroser avec le reste du beurre. 60 minutes ingrédients 6 personnes.