Quels Fruits Pour Accompagner Le Foie Gras

Une pointe de douceur atténue la légère amertume du foie gras tout en le modernisant.

Quels fruits pour accompagner le foie gras. Limitez la portion à 40 g par personne soit 180 kcal et associez le aux fruits de saison. Goûtez donc le foie gras poêlé à la mangue et la terrine de foie gras aux figues. Se prêtant à merveille aux préparations confites le foie gras sera parfait accompagné des classiques confits d oignons ou de figues.

Retrouvez notre recette de foie gras marbré aux abricots secs et banyuls. Aucune préparation n est nécessaire si ce n est laver et tailler les fruits choisir le bon pain et votre foie gras. La figue fraîche ou la confiture de figue.

Des fruits frais tout simplement coupés comme les figues et la mangue sont impec avec une terrine de mi cuit. Les fruits les plus représentatifs des mois de mai et juin sont bien sûr les fruits rouges. Présentez le avec une grappe de raisins de chasselas des figues fraîches des dés de poire ou.

Vous pouvez également accompagner votre foie gras de morceaux de fruits frais. N hésitez pas également à utiliser les agrumes et les fruits tropicaux qui s allient très bien avec le foie gras. Certes le foie gras est riche en lipides et calorique.

Kiwi pomelo kaki raisin mangue ou ananas. Et ces derniers déploient une acidité en bouche qui fera des étincelles avec la douceur du foie gras. Servir des fruits frais ou secs avec le foie gras pour accompagner le foie gras pensez aux fruits.

Pêches poires figues pommes ou les faire légèrement revenir avant de servir si vous souhaitez obtenir ce petit goût caramélisé qui accompagne si bien le foie gras.