Recette De Paella Aux Fruits De Mer Et Poulet
Réservez les pilons hors de la poêle.
Recette de paella aux fruits de mer et poulet. Une fois dorés les retirez et réservez de côté. Déposez les pilons de poulet par dessus. ça c est une astuce pour qu elle ne brûle pas.
Saler légèrement le fond de la poêle. à leur place faites sauter les anneaux de calamars et les gambas en même temps réservez. Coupez les tomates puis pelez la gousse d ail.
Deux doses de spigol enfin ajouter fruit de mer et poursuivre la cuisson jusqu à que le riz soit bon. Enfin faites fondre les poivrons et dorer les rondelles de chorizo ensemble réservez. Dans un plat à paëlla huilé ou une grande poêle faites dorer à feu vif les morceaux de poulet.
Découper le poulet en morceaux nettoyer les moules émincer le chorizo et les poivrons peler et concasser les tomates hacher les oignons et l ail. Comment faire sa paella au poulet et fruits de mer. 2 faites dorer l oignon l ail et les poivrons surgelés dans la poêle.
émincez l oignon le chorizo et le poivron. Versez un tiers de l huile dans une poêle à paëlla. Mettre l huile dans le plat et faire dorer les morceaux de poulet.
1 faites chauffer l huile d olive dans une large poêle et faites y dorer les pilons de poulet de tous les côtés. 3 intégrez le chorizo les rondelles de calamar le riz le safran et les tomates concassées. Coupez le poulet en morceaux.