Recettes Panna Cotta Aux Fruits Rouges
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d eau froide.
Recettes panna cotta aux fruits rouges. Préparez les fruits. Répartir la crème dans quatre coupelles et mettre au frais de 12 à 24h00. 2 pendant ce temps faites fondre la gélatine dans un récipient.
Un tout petit peu de lait. Dans une casserole faites fondre à feu doux le sucre et un peu d eau. Mettre le lait dans une casserole moyenne.
Une délicieuse panna cotta aux fruits rouges c est toujours un moment de plaisir et de gourmandise. 250 g de framboises ou autre fruit de votre choix 1 demi citron. Recettes de panna cotta aux fruits rouges.
Incorporez ensuite les fruits. Replacez le tout au froid pendant encore 2 heures. Laissez refroidir puis décorez avec les fruits rouges la panna cotta.
Un peu d arôme de vanille. Essorez les soigneusement et faites les dissoudre dans le mélange de crème et de lait chaud hors du feu. Laissez refroidir puis répartissez dans les verrines.
Au moment de servir répartir les fruits rouges dans les coupelles en dosant à votre goût. Déposez les dans une casserole avec le sucre en poudre et un filet de citron. Dès qu elles sont ramollies essorez les et incorporez les au mélange très chaud de crème sucre et vanille.