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Salade De Fruits Exotiques Au Lait De Coco
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Cette chantilly au lait de coco fera tout son effet auprès de vos invités.
Salade de fruits exotiques au lait de coco. Versez dans un saladier le lait de coco et mélangez le avec le sucre la cannelle et le quatre épices. La veille ouvrez la boîte de lait de coco ajoutez y les grains de la gousse de vanille grattée et de la stévia ou miel ou sirop d 039 agave ou selon votre goût. Réservez au frais jusqu au moment de servir.
Comment ouvrir une noix de coco et récupérer sa chair facilement. Salade de fruits exotiques à la chantilly de lait de coco. Comment découper un ananas en piston.
Pelez et coupez tous les fruits en rondelles ou en cubes. Vider la noix de coco. Ajoutez un verre d eau et 25 g de sucre pour faire un peu de sirop.
Disposer la crème à la noix de coco en petites touches sur les fruits et garnir la salade de noix de coco grillée et de feuilles de menthe. Secouer la boîte de lait de coco et ajouter son contenu à la crème. Coupez les autres fruits en carré de même grosseur.
Dans un bol mélangez le lait de coco avec la moutarde le zeste finement râpé d 1 citron vert le jus des 2 citrons l huile du sel et du poivre. Séparez les quartiers de mandarine. Mettez les dans un saladier.
Ajouter les fruits et gratter la chair de la noix de coco. Dans un bol mélanger le lait de coco les zestes de citron vert et les sucres. Recouvrir avec le chapeau de la noix de coco.
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