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3 mélanger les oeufs le sucre et la crème fraîche.
Tarte creme patissiere et fruits au sirop. Recettes de tarte aux fruits au sirop. Faites la cuire à blanc au four à 180 c th 6. Disposez les fruits au sirop bien égouttés sur le fond de tarte.
4 verser l appareil sur les fruits. Verser le lait chaud sur ce mélange. Garnir avec les fruits en alternant les couleurs saupoudrer de sucre glace et décorer avec quelques feuilles de menthe.
Un bol mélanger 2 c s de farine duo blé maïzena et 2 c s de sucre cassonade mélanger aux fraises surgelés. Battre les oeufs et le sucre puis ajouter la farine. Les mandarines les abricots puis les fraises.
Monter la crème liquide en chantilly puis l incorporer dans la crème pâtissière. Dans un petit bol fouetter ensemble les oeufs et le sirop d érable et les incorporer toujours en fouettant au mélange de farine. Cuire à blanc dans le four préchauffé à 180 c pendant 20 25min.
étaler la pâte dans votre moule la piquer et déposer des cailloux de cuisine dessus pour peser. Cette astuce remplace les billes de cuisson. Abaisser la pâte feuilletée la piquer à l aide d une fourchette et l enfourner à four chaud 200 degrés 8 à 10 mn.
Remettre à feu doux en remuant souvent durant 10 minutes jusqu à épaississement. Enveloppez la dans du film fraîcheur et laissez reposer 30 min au réfrigérateur. Dans un saladier fouettez les œufs avec la crème liquide et le sucre roux.
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Source : pinterest.com
