Tarte Crumble Fruits Rouges
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On obtient une pâte sablonneuse et granuleuse.
Tarte crumble fruits rouges. Recouvrez de pâte à crumble en l émiettant bien. 45 g de sucre de fleur de coco. Emiettez cette pâte sur les fruits rouges puis mettez à cuire 40 minutes.
Repartissez les pommes dans 4 petites cocottes ou un grand plat ajoutez les fruits rouges sans les décongeler. 20 g d huile de coco ou noisette. Mélangez les oeufs avec le mascarpone le sucre blanc et la vanille versez cette préparation sur la pâte et ajoutez les fruits décongelés et égouttés.
Préparer la pâte à crumble en mélangeant le sucre à la farine puis ajouter le sucre en petits morceaux. Préparer la pâte sucrée. Piquer le fond avec la fourchette et y saupoudrer les 40 g de noix de coco râpée puis y répartir les fruits.
Verser la farine et le sucre dans une terrine ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger le tout jusqu à ce que la pâte ressemble à de la chapelure. Laissez refroidir à température ambiante avant d ôter la charnière puis de déguster. 2 préparer la pâte à crumble.
Dans un plat à tarte étaler la pâte brisée puis disposer les fruits rouges préalablement décongelés au micro ondes et y mélanger le pot de coulis pour sucrer et épaissir. Préparez le crumble en malaxant le beurre la farine le sucre et la poudre d amande à la main mettre au frais 30 minutes. Tous les ingrédients sont réunis pour nous faire rougir de plaisir.
20 g de sirop d agave ou miel 25 g de graines de chia lien en bas de la recette pour le crumble. Crémer le beurre et le sucre. Enrober les fruits rouges avec le sucre vanillé.