Tarte De Fruits Frais
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Régler le micro ondes à puissance maximale et y chauffer le lait durant 2 min.
Tarte de fruits frais. 150g de beurre 100g de sucre 1 pincée de sel 50g d œufs vanille qs 250g de farine t45 crème d amande. Placer les autres fruits de manière harmonieuse. 125g de beurre 125g de sucre 125g œufs entiers vanille qs 125g de poudre d amande 20g de farine abricots environ 20.
La tarte aux fruits est un dessert très apprécié pendant les périodes estivales pour sa légéreté et sa fraicheur. Celui ci a pour but de protéger les fruits de les coller entre eux et de donner un aspect brillant à la tarte. à l aide du pinceau pâtissier abricoter les fruits d une fine couche de nappage blond.
Foncer un cercle à tarte forme fleur. Pour réaliser cette recette de tarte aux fruits frais commencer par préparer tous les ingrédients. Pour obtenir une tarte encore plus savoureuse réalisez la avec des fruits de saison.
Eplucher les mandarines en quartiers couper les fraises les abrictos et les rondelles d ananas en 2. Structurez la tarte pour que elle reste ronde. Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Mélangez la farine la levure et le sucre faites un puits et ajoutez le beurre en morceaux travaillez la pâte à la main pour obtenir une texture sablonneuse. La piquer et la faire cuire à blanc pendant 10 minutes à 180 c thermostat 6 réserver. Abaisser la pâte sucrée au rouleau à pâtisserie.
Réserver au frais jusqu au moment du dessert. Couper l excédent de pâte avec le rouleau à pâtisserie et le retirer. Commencez pour posez les fruits les moins nobles poires pèches continuez avec des kiwis.