Brioche Des Rois Aux Fruits Confits Thermomix
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Dégazer la pâte lui incorporer les fruits confits et la remettre à lever en ayant pris soin de lui donner sa forme finale pour 1h30 dans le four.
Brioche des rois aux fruits confits thermomix. à soupe d eau pour la rendre plus liquide et facilement badigeonable et décorez avec des fruits confits en morceaux et du sucre en grains. Cette recette de couronne des rois maison peut être préparée selon os goûts avec ou sans fruits confits. Réserver à température ambiante pendant 02 h 00 min.
1 dans le bol mettre le lait et la levure et chauffer 2min 37 vit2. Ajouter 1 zeste d orange 1 zeste de citron et 100 grammes de fruits confits coupés en petits morceaux dans le thermomix. Dégazer la pâte lui incorporer les fruits confits et la remettre à lever en ayant pris soin de lui donner sa forme finale pour 1h30 dans le four.
Ajouter le reste des ingrédients et programmer 4 mn fonction épi. Préparer la pâte de base de la brioche. Brioche des rois aux fruits confits.
A la sortie du four nappez de confiture d abricot passez là au micro ondes 30 secondes avec 1 c. 4 laisser lever 1h. En vérité quand il s agit de galette des rois ch émoi il y a débat.
Epiphanie oblige il n a pas fallu beaucoup se forcer en vrai cette semaine j aimeeuh la galeeetteuh savez vous comment oui quand elle est bien faite. Diluez la levure dans un peu de lait tiède avec la c à c de sucre préparer le sucre parfumé. Sortir la brioche du four pour le faire chauffer à 160.
3 ajouter le beurre et les fruits confits et pétrir 5min bol fermé épi. Dorer la brioche avec du lait. Transvaser dans une saladier filmé au contact et couvert d un torchon.
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