Brioche Des Rois Provençale Aux Fruits Confits
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Soyez prêts pour le 6 janvier avec cette brioche des rois telle qu on la mange chez moi en provence.
Brioche des rois provençale aux fruits confits. Elle était moelleuse à souhait et très parfumée. Astuces pour cette recette de gâteau des rois provençal brioches aux fruits vous pouvez compter 30 min de préparation. Gâteau des rois provençal.
10 g de levure de boulanger ou 1 sachet de levure de boulangerie à réhydrater 500 g de farine miettes de fruits. Voici une recette de brioche des rois provençale à la fleur d oranger que je mangeais lorsque j étais petite à l occasion de l épiphanie. Après la galette au chocolat la brioche provençale aux fruits confits.
Farine de blé 35 origine france fruits confits 12 origine ue et non ue fruits. Diluer la levure avec un peu d eau. Et je suis très contente du résultat.
Sorbate de potassium sulfites. Choisissez de bons fruits confits c est quand même eux qui font tout le charme de ce gâteau. Elle est assez facile à faire en plus lancez vous.
Il faut s 39 y prendre la veille. J en ai déjà mangé mais je ne l avais jamais préparée par moi même. Il parait que dans le sud de la france l une des recettes traditionnelles de l épiphanie est la brioche des rois provençale.
La recette de la brioche est celle de julia child je la trouve parfaite bien beurrée et moelleuse avec une mie bien filante. Mise à jour décembre 2017 on remballe la bûche place à la galette des rois. Sucre caramel érythrosine bleu brillant œuf entier 12 sucre margarine huiles et graisses.
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