Charlotte Aux Fruits De La Passion

Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Déposez ensuite une couche de crème de mangue passion puis une couche de mangues fraîches puis une autre couche de crème et une couche de boudoirs puis réitérer une deuxième fois. Coupez 10 fruits de la passion en deux et récupérez leur chair.

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Faire chauffer le lait et la vanille dans une casserole.

Charlotte aux fruits de la passion. Coupez les fruits de la passion en deux récupérez la chair à l aide d une cuillère et versez la dans le bol du mixeur. Faites bouillir le lait avec une gousse de vanille que vous aurez grattée. Recette charlotte aux fruits de la passion.

Tremper rapidement les boudoirs dans le jus et tapisser un moule à charlotte avec. Verser le jus des fruits au sirop dans une assiette. Dans un moule à charlotte disposez tout autour et dans le fond les boudoirs préalablement imbibés dans le mélange rhum fruits de la passion.

Ingrédients 6 personnes. Battre la crème en chantilly avec la moitié du sucre. Ajoutez le mascarpone la crème liquide le jaune d oeuf et le sucre.

3 mélanger délicatement la chantilly au fromage blanc. 2 monter au batteur grande vitesse la crème fraîche en chantilly. Mixez pour obtenir une préparation homogène.

Trempez les biscuits roses de reims dans le jus de fruit de la passion. Versez dans un saladier et ajoutez y le fromage blanc. A coté mélangez les jaunes d œufs et le sucre.

Verser la préparation dans un moule à charlottes ou si comme moi vous n en avez pas utiliser un saladier pas trop large tapisser préalablement de film alimentaire. Couper la gousse en 2 dans le sens de la longueur et récupérer l intérieur avec la pointe d un couteau. Couper les fruits de la passion en 2 verser l intérieur dans un petit chinois posé sur un petit bol et récupérer tout le jus.

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Source : pinterest.com