Filiã Re Fruits Et Lã Gumes
En 2018 on dénombre 2 308 producteurs de fruits bio et 9 368 hectares dont 3 511 ha en conversion.
Filiã re fruits et lã gumes. Rassembler en un seul support toutes les informations pertinentes à prendre en compte pour développer une activité en agriculture biologique en fruits et légumes frais. La production en fruits et légumes biologiques évolue à la hausse. Laurent grandin président d interfel christelle teyssèdre présidente d aprifel et jacques rouchaussé président du ctifl présentent leurs vœux pour 2021.
Donner des informations génériques pour toute la filière mais également accompagner spécifiquement chaque métier avec des fiches dédiées. Cette filière très diverse est dynamique et peut s appuyer sur de nombreux signes officiels et démarches. Les acteurs des fruits et légumes sont regroupés au sein d interprofessions.
Elle s est d abord structurée autour de neuf organisations de producteurs dans les années 2000 pour ensuite constituer une structure. Par ailleurs la france est le 1er exportateur mondial de pommes de terre à l état frais. La france est le 3 e producteur de fruits et légumes dans l union européenne derrière l italie et l espagne et le 2 e producteur de pommes de terre en europe derrière l allemagne.
Laisser s exprimer tous les acteurs de la filière fruits et légumes et. La consommation des fruits et légumes frais est en baisse chez les français. Plan de filière fruits et légumes 6 des structures complémentaires au service de la filière aprifel une interface entre scientifiques société civile et professionnels des fruits et légumes aprifel l agence pour la recherche et l information en fruits et légumes est une association loi 1901 créée en 1981.
Afin de relancer cette consommation de nombreuses initiatives sont mises en. Accroître la consommation de fruits et légumes chez les moins de 35 ans. Dans le contexte de la loi agec n 2020 105 du 10 février 2020 qui prévoit l interdiction des conditionnements de fruits et légumes en plastique par lots inférieurs à 1 5kg dès le 1er janvier 2022 les filières fruits et légumes sont à la recherche de nouvelles solutions d emballage pouvant remplacer le plastique.
9 196 exploitations fruitières pour 38 657 ha et 8 445 exploitations légumières pour 23 776 ha chiffres 2017. La filière fruits et légumes est dans une dynamique de structuration sur une île où le marché domestique a longtemps été caractérisé par l autoproduction et la production informelle. Après un développement soutenu entre 2008 et 2011 l occitanie a connu un développement régulier de sa production en fruits bio elle a ainsi été multipliée par 4 en 9 ans et par 1 6 en 5 ans.