Gateau De Riz Aux Fruits Confits
Hachez les fruits confits.
Gateau de riz aux fruits confits. Hors du feu ajoutez les oeufsentiers battus avec la crème fraîche les fruits confits les raisins secs et le gingembre. 1 l de lait 5 jaunes d oeufs 250 g de riz rond 150 g de sucre 50 g de beurre un peu pour le moule recettes catégories. Préchauffez le four à 200 c th.
Sucre en poudre. Faites tremper les raisins dans de l eau tiède additionnée de rhum. Coupez les fruits confits en morceaux et faites les macérer avec les raisins secs dans le rhum pendant quelques instants.
1 mettre les raisins et les fruits confits à macérer dans l alcool durant le temps de la préparation du gâteau si l on veut faire tremper le mélange la veille de la préparation. Versez le lait dans une casserole ajoutez y le riz les 200 g de sucre le sucre vanillé faites chauffer le tout pendant une vingtaine de minutes à feu doux et réservez la préparation hors du feu. Gâteau de riz aux fruits confits ingrédients de la recette.
Une fois le lait absorbé par le riz ajoutez le sucre et remuez bien. Rincer le riz le. Caramélisez un moule rond à bord hauts et versez y le riz.
Préparation de la recette gateau de riz aux fruits confits étape par étape. 2 rincer le riz le verser dans le lait froid avec le sucre en poudre et le sucre vanillé faire cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes.